Žitna solata s tunino in zelenjavo
Izdelek Rio Mare: Tunina v oljčnem olju
Jed: Tople predjedi
Težavnost:



Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
200 g ječmena - 200 g dvozrnice - 2 konzervi po 160 g tunine v oljčnem olju Rio Mare - 2 bučki - 2 korenčka - 1 rumena paprika - 1 paradižnik - nekaj lističev bazilike - 30 g olja - sol
Jed: Tople predjedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
200 g ječmena - 200 g dvozrnice - 2 konzervi po 160 g tunine v oljčnem olju Rio Mare - 2 bučki - 2 korenčka - 1 rumena paprika - 1 paradižnik - nekaj lističev bazilike - 30 g olja - sol
RAZPREDELNICE HRANILNIH VREDNOSTI »
| Ena porcija jedi vsebuje | |
| *Povprečna dnevna vrednost za odraslega človeka. | |
| energetska vrednost | kcal 539 |
| beljakovine | 26,9 g |
| maščobe | 16,5 g |
| ogljikovi hidrati | 75,8 g |
| kalcij | 51 mg |
| fosforo | 158 mg |
| železo | 1,84 mg |
| cink | 1,5 mg |
Priprava:
1. V veliki posodi zavremo slano vodo in vanjo stresemo žitarice. Kuhamo jih približno 15 minut, nato jih odcedimo in stresemo v skledo.
2. Bučki, korenčka in papriko narežemo na majhne kocke, jih solimo in popražimo na olju. Paradižnik ravno tako narežemo na kocke in sesekljamo baziliko.
3. Zelenjavo zmešamo z žitaricamo, dodamo še odcejeno tunino, nežno premešamo in postrežemo.
1. V veliki posodi zavremo slano vodo in vanjo stresemo žitarice. Kuhamo jih približno 15 minut, nato jih odcedimo in stresemo v skledo.
2. Bučki, korenčka in papriko narežemo na majhne kocke, jih solimo in popražimo na olju. Paradižnik ravno tako narežemo na kocke in sesekljamo baziliko.
3. Zelenjavo zmešamo z žitaricamo, dodamo še odcejeno tunino, nežno premešamo in postrežemo.





