Tunina s popečenimi bučkami in omako iz bazilike
ČAS PRIPRAVE: 15 minut 
Izdelek Rio Mare: Tunina Extra
Jed: Glavne jedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
2 konzervi po 160 g tunine Rio Mare v ekstra deviškem oljčen olju - 3 mlade bučke - 2 kuhana krompirja - 20 g pinjol - šop bazilike - 30 g oljčnega olja - sol
Uravnotežen beljakovinski obrok za tiste, ki imajo radi prefinjene okuse.
Jed: Glavne jedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
2 konzervi po 160 g tunine Rio Mare v ekstra deviškem oljčen olju - 3 mlade bučke - 2 kuhana krompirja - 20 g pinjol - šop bazilike - 30 g oljčnega olja - sol
Uravnotežen beljakovinski obrok za tiste, ki imajo radi prefinjene okuse.
RAZPREDELNICE HRANILNIH VREDNOSTI »
| Ena porcija jedi vsebuje: | |
| *Priporočena dnevna vrednost za odraslega človeka. | |
| energetska vrednost | kcal 295 |
| beljakovine | 15,3 g |
| maščobe | 21,7 g |
| ogljikovi hidrati | 10,3 g |
| kalcij | 40 mg |
| fosfor | 210 mg |
| železo | 2,1 mg |
| cink | 0,6 mcg |
| vitamin B1 | 0,14 mcg |
| vitamin B2 | 0,19 mcg |
| vitamina PP | 8,5 mcg |
| vitamin C | 16,4 mcg |
| vitamin A | 55,7 mg |
| vitamin D | 2,73 mcg |
| vitamin E | 4,59 mcg |
Priprava:
1. Bučke operemo, odstranimo jim skrajne konce in jih po dolgem narežemo na tanke rezine (pomagamo si lahko z nožem za lupljenje krompirja). Segrejemo neoprijemljivo ponev ter rezine bučk na obeh straneh popečemo. V isti ponvi popečemo tudi pinjole.
2. Krompir olupimo in ga narežemo na tanke rezine. Sesekljamo baziliko in jo zmešamo z oljem ter ščepcem soli.
3. Krompir razporedimo po krožniku in nanj položimo tunino. Dodamo še bučke in vse skupaj potresemo s pinjolami ter zabelimo z omako iz bazilike.
Jed lahko naredimo še bolj okusno: dodamo nekaj ligurskih oliv brez koščic.
1. Bučke operemo, odstranimo jim skrajne konce in jih po dolgem narežemo na tanke rezine (pomagamo si lahko z nožem za lupljenje krompirja). Segrejemo neoprijemljivo ponev ter rezine bučk na obeh straneh popečemo. V isti ponvi popečemo tudi pinjole.
2. Krompir olupimo in ga narežemo na tanke rezine. Sesekljamo baziliko in jo zmešamo z oljem ter ščepcem soli.
3. Krompir razporedimo po krožniku in nanj položimo tunino. Dodamo še bučke in vse skupaj potresemo s pinjolami ter zabelimo z omako iz bazilike.
Jed lahko naredimo še bolj okusno: dodamo nekaj ligurskih oliv brez koščic.
