Grah in tunina z začinjenim rižem
Izdelek Rio Mare: Tunina v omaki z zelenjavo "Piatto Pronto"
Jed: Tople predjedi
Težavnost:



Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
4 konzerve Grah s tunino Rio Mare - 300 g dolgozrnatega riža - 1 majhna rdeča čebula - 2 čajni žlički sezamovih semen - 1 vrečka žafrana - 40 g oljčnega olja - sol
Jed: Tople predjedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
4 konzerve Grah s tunino Rio Mare - 300 g dolgozrnatega riža - 1 majhna rdeča čebula - 2 čajni žlički sezamovih semen - 1 vrečka žafrana - 40 g oljčnega olja - sol
RAZPREDELNICE HRANILNIH VREDNOSTI »
| Ena porcija jedi vsebuje: | |
| *Povprečna dnevna vrednost za odraslega človeka. | |
| energetska vrednost | kcal 712 |
| beljakovine | 19,9 g |
| maščobe | 37,7 g |
| ogljikovi hidrati | 77,6 g |
| kalcij | 10 mg |
| fosfor | 99 mg |
| železo | 0,6 mg |
| cink | 2,8 mg |
| vitamin B1 | 0,05 mcg |
| vitamin B2 | 0,03 mcg |
| vitamin PP | 1,1 mcg |
| vitamin C | 1,0 mcg |
| vitamin A | 0,3 mg |
| vitamin D | 0,00 mcg |
| vitamin E | 0,61 mcg |
Priprava:
1. V posodi zavremo 1 liter vode, jo solimo in vanjo stresemo riž in vrečko žafrana. Ko je riž kuhan (po približno 12 minutah), ga odcedimo.
2. Čebulo drobno sesekljamo in skupaj s sezamom popražimo na olju, da dobi zlato barvo.
3. Riž zmešamo s praženo čebulo in sezamovimi semeni. Na vsak krožnik položimo malo riža in eno konzervo tunine z grahom ter takoj postrežemo. Jed je še boljša, če uporabimo riž "Pilaff".
Sesekljano čebulo popražimo na olju in maslu, dodamo 350 g riža, ki ga ob neprestanem obračanju pražimo 4 minute. Dodamo 6 dcl jušne osnove in na majhnem ognju kuhamo 15 minut (ne mešamo več). Ko je riž kuhan, mu dodamo maslo in olje ter ga razrahljamo z vilico.
1. V posodi zavremo 1 liter vode, jo solimo in vanjo stresemo riž in vrečko žafrana. Ko je riž kuhan (po približno 12 minutah), ga odcedimo.
2. Čebulo drobno sesekljamo in skupaj s sezamom popražimo na olju, da dobi zlato barvo.
3. Riž zmešamo s praženo čebulo in sezamovimi semeni. Na vsak krožnik položimo malo riža in eno konzervo tunine z grahom ter takoj postrežemo. Jed je še boljša, če uporabimo riž "Pilaff".
Sesekljano čebulo popražimo na olju in maslu, dodamo 350 g riža, ki ga ob neprestanem obračanju pražimo 4 minute. Dodamo 6 dcl jušne osnove in na majhnem ognju kuhamo 15 minut (ne mešamo več). Ko je riž kuhan, mu dodamo maslo in olje ter ga razrahljamo z vilico.





