Blini z aromatičnimi začimbami in lososovim namazom
ČAS PRIPRAVE: 30 minut 
Izdelek Rio Mare: Tunin namaz Rio Mare Patè
Jed: Tople predjedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
2 tubi lososovega namaza Rio Mare - 225 g moke - 2 jajci - 2,5 dl mleka - 1 zavojček suhega kvasa - 50 g sladke smetane - maslo - sesekljan peteršilj, koper in drobnjak - sol
Jed: Tople predjedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
2 tubi lososovega namaza Rio Mare - 225 g moke - 2 jajci - 2,5 dl mleka - 1 zavojček suhega kvasa - 50 g sladke smetane - maslo - sesekljan peteršilj, koper in drobnjak - sol
RAZPREDELNICE HRANILNIH VREDNOSTI »
| Ena porcija jedi vsebuje: | |
| *Priporočena dnevna vrednost za odraslega človeka. | |
| energetska vrednost | kcal 520 |
| beljakovine | 21,2 g |
| maščobe | 27,3 g |
| ogljikovi hidrati | 50,2 g |
| kalcij | 119 mg |
| fosfor | 218 mg |
| železo | 1,4 mg |
| cink | 1,1 mg |
| vitamin B1 | 0,20 mg |
| vitamin B2 | 0,24 mg |
| vitamin PP | 0,8 mg |
| vitamin C | 4 mg |
| vitamin A | 233,8 mcg |
| vitamin D | 0,60 mcg |
| vitamin E | 0,82 mg |
Priprava:
1. Jajca ubijemo in ločimo rumenjak od beljaka. Mleko segrejemo in v njem raztopimo kvas. Umešamo moko, mleko s kvasom, rumenjake in ščepec soli. Dodamo 50 g raztopljenega masla in sesekljane aromatične začimbe. Beljake stepemo v sneg, ravno tako stepemo smetano in oboje nežno vmešamo v testo.
2. Testo pustimo počivati nekaj minut. Namastimo neoprijemljivo ponev in vanjo vlijemo nekaj žličk testa ter oblikujemo palačinke, ki jih popečemo na obeh straneh.
3. Bline ponudimo še tople. Z lososovim namazom jih namažemo, tik preden jih postrežemo.
Jed je dobra tudi drugače: bline lahko nadomestimo s pogačicami, narejenimi iz pripravljenega testa za pico z aromatičnimi začimbami.
1. Jajca ubijemo in ločimo rumenjak od beljaka. Mleko segrejemo in v njem raztopimo kvas. Umešamo moko, mleko s kvasom, rumenjake in ščepec soli. Dodamo 50 g raztopljenega masla in sesekljane aromatične začimbe. Beljake stepemo v sneg, ravno tako stepemo smetano in oboje nežno vmešamo v testo.
2. Testo pustimo počivati nekaj minut. Namastimo neoprijemljivo ponev in vanjo vlijemo nekaj žličk testa ter oblikujemo palačinke, ki jih popečemo na obeh straneh.
3. Bline ponudimo še tople. Z lososovim namazom jih namažemo, tik preden jih postrežemo.
Jed je dobra tudi drugače: bline lahko nadomestimo s pogačicami, narejenimi iz pripravljenega testa za pico z aromatičnimi začimbami.
