Tunina s paradižniki v zeliščni marinadi in trdo kuhanimi jajci
ČAS PRIPRAVE: 15 minut 
Izdelek Rio Mare: Tunina v naravnem soku
Jed: Hladne predjedi in prigrizki
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
2 konzervi po 160 g tunine Rio Mare - 4 zreli paradižniki - 1 sveža mlada čebula - 1 steblo zelene - šopek peteršilja - vejica svežega origana - 2 jajci - 20 g oljčnega olja - sol
Lahkotna in vitaminov polna zelenjava se prepoji s tunino polnega okusa in z veliko beljakovinami ter ustvari lahek, toda hranilen obrok.
Jed: Hladne predjedi in prigrizki
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
2 konzervi po 160 g tunine Rio Mare - 4 zreli paradižniki - 1 sveža mlada čebula - 1 steblo zelene - šopek peteršilja - vejica svežega origana - 2 jajci - 20 g oljčnega olja - sol
Lahkotna in vitaminov polna zelenjava se prepoji s tunino polnega okusa in z veliko beljakovinami ter ustvari lahek, toda hranilen obrok.
RAZPREDELNICE HRANILNIH VREDNOSTI »
| Ena porcija jedi vsebuje: | |
| *Priporočena dnevna vrednost za odraslega človeka. | |
| energetska vrednost | kcal 264 |
| beljakovine | 18,3 g |
| maščobe | 18,7 g |
| ogljikovi hidrati | 6,1 g |
| kalcij | 62 mg |
| fosfor | 238 mg |
| železo | 2,7 mg |
| cink | 0,9 mg |
| vitamin B1 | 0,10 mg |
| vitamin B2 | 0,22 mg |
| vitamin PP | 7,8 mg |
| vitamin C | 46,4 mg |
| vitamin A | 322,2 mcg |
| vitamin D | 3,2 mcg |
| vitamin E | 5,00 mg |
Priprava:
1. Jajci kuhamo v vreli vodi 9 minut. Medtem narežemo paradižnik na manjše kocke, steblo zelene in mlado čebulo na tanke rezine, peteršilj in origano pa nasekljamo.
2. V skledi zmešamo narezan paradižnik, zeleno, mlado čebulo in aromatična zelišča ter pustimo stati 10 minut, da se mešanica prepoji z okusi.
3. Olupimo jajci in ju narežemo na krhlje, ki jih nato še razpolovimo. Tunino razporedimo po krožniku, dodamo narezani trdo kuhani jajci in mariniran paradižnik ter postrežemo.
Okusno jed lahko pripravimo tudi na drugačen način: namesto mlade čebule uporabimo 2 čajni žlički okisanih drobnih kaper.
1. Jajci kuhamo v vreli vodi 9 minut. Medtem narežemo paradižnik na manjše kocke, steblo zelene in mlado čebulo na tanke rezine, peteršilj in origano pa nasekljamo.
2. V skledi zmešamo narezan paradižnik, zeleno, mlado čebulo in aromatična zelišča ter pustimo stati 10 minut, da se mešanica prepoji z okusi.
3. Olupimo jajci in ju narežemo na krhlje, ki jih nato še razpolovimo. Tunino razporedimo po krožniku, dodamo narezani trdo kuhani jajci in mariniran paradižnik ter postrežemo.
Okusno jed lahko pripravimo tudi na drugačen način: namesto mlade čebule uporabimo 2 čajni žlički okisanih drobnih kaper.
