Privlačna rižota z limonino lupinico
ČAS PRIPRAVE: 15 minut 
Izdelek Rio Mare: File lososa
Jed: Tople predjedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
350 g belega riža - ena 150-gramska konzerva fileja lososa v naravnem soku Rio Mare - 2 neškropljeni limoni - 1/2 čebule - 1 strok česna - šopek peteršilja - 1,5 litra ribje ali zelenjavne jušne osnove - 50 g masla
Popoln, lahek obrok, bogat z beljakovinami in ogljikovimi hidrati.
Jed: Tople predjedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
350 g belega riža - ena 150-gramska konzerva fileja lososa v naravnem soku Rio Mare - 2 neškropljeni limoni - 1/2 čebule - 1 strok česna - šopek peteršilja - 1,5 litra ribje ali zelenjavne jušne osnove - 50 g masla
Popoln, lahek obrok, bogat z beljakovinami in ogljikovimi hidrati.
RAZPREDELNICE HRANILNIH VREDNOSTI »
| Ena porcija jedi vsebuje: | |
| *Priporočena dnevna vrednost za odraslega človeka. | |
| energetska vrednost | kcal 218 |
| beljakovine | 9,6 g |
| maščobe | 9,617 g |
| ogljikovi hidrati | 5,4 g |
| kalcij | 43 mg |
| fosfor | 135 mg |
| železo | 0,7 mg |
| cink | 0,5 mg |
| vitamin B1 | 0,26 mg |
| vitamin B2 | 0,11 mg |
| vitamin PP | 3,2 mg |
| vitamin C | 17,4 mg |
| vitamin A | 167,1 mcg |
| vitamina D | 6,78 mcg |
| vitamin E | 1,01 mcg |
Priprava:
1. Česen in čebulo drobno sesekljamo. Posebej sesekljamo tudi peteršilj. Naribamo lupino 2 limon in iztisnemo limonin sok.
2. Na 30 g masla popražimo čebulo in česen. Dodamo riž in pustimo, da nekoliko porumeni. Zalijemo ga z limoninim sokom. Ob neprestanem mešanju postopoma dolivamo toplo jušno osnovo.
3. 2 minuti, preden je rižota kuhana, dodamo odcejeni file lososa v naravnem soku Rio Mare, peteršilj in preostalo maslo. Takoj postrežemo.
Za popoln, lahek obrok: k rižoti ponudimo 120 g ribjega karpača, 40 g rukole in svež sadež.
1. Česen in čebulo drobno sesekljamo. Posebej sesekljamo tudi peteršilj. Naribamo lupino 2 limon in iztisnemo limonin sok.
2. Na 30 g masla popražimo čebulo in česen. Dodamo riž in pustimo, da nekoliko porumeni. Zalijemo ga z limoninim sokom. Ob neprestanem mešanju postopoma dolivamo toplo jušno osnovo.
3. 2 minuti, preden je rižota kuhana, dodamo odcejeni file lososa v naravnem soku Rio Mare, peteršilj in preostalo maslo. Takoj postrežemo.
Za popoln, lahek obrok: k rižoti ponudimo 120 g ribjega karpača, 40 g rukole in svež sadež.
