Losos z omako iz avokada in paradižniki
ČAS PRIPRAVE: 30 minut 
Izdelek Rio Mare: File lososa
Jed: Hladne predjedi in prigrizki
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
2 konzervi po 150 g lososa v naravnem soku Rio Mare - 1 avokado - 1/2 rdeče čebule - sok 1 limone - 300 g majhnih paradižnikov - šopek sesekljanega peteršilja - 20 g ekstra deviškega oljčnega olja - sol - poper
Jed: Hladne predjedi in prigrizki
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
2 konzervi po 150 g lososa v naravnem soku Rio Mare - 1 avokado - 1/2 rdeče čebule - sok 1 limone - 300 g majhnih paradižnikov - šopek sesekljanega peteršilja - 20 g ekstra deviškega oljčnega olja - sol - poper
RAZPREDELNICE HRANILNIH VREDNOSTI »
| Ena porcija jedi vsebuje: | |
| *Priporočena dnevna vrednost za odraslega človeka. | |
| energetska vrednost | kcal 290 |
| beljakovine | 15,8 g |
| maščobe | 22,5 g |
| ogljikovi hidrati | 6,5 g |
| kalcij | 71 mg |
| fosfor | 226 mg |
| železo | 1,4 mg |
| cink | 1,0 mg |
| vitamin B1 | 0,10 mg |
| vitamin B2 | 0,18 mg |
| vitamin PP | 5,6 mg |
| vitamin C | 38,5 mg |
| vitamin A | 198,4 mcg |
| vitamin D | 10,00 mcg |
| vitamin E | 5,04 mcg |
Priprava:
1. Drobno nasekljamo čebulo in 100 g paradižnika. Preostalih 200 g paradižnika prerežemo na polovice.
2. Avokado olupimo in odstranimo peško. Avokadovo meso pokapamo z limoninim sokom, dodamo sesekljan peteršilj, paradižnik in čebulo.
3. Na pol prerezane paradižnike začinimo z oljem, soljo in poprom. Meso lososa odcedimo in ga razporedimo po krožniku. Dodamo avokadovo omako in paradižnike ter postrežemo.
Jed lahko pripravimo tudi drugače: namesto čebule uporabimo sok limete s čajno žličko naravne gorčice.
1. Drobno nasekljamo čebulo in 100 g paradižnika. Preostalih 200 g paradižnika prerežemo na polovice.
2. Avokado olupimo in odstranimo peško. Avokadovo meso pokapamo z limoninim sokom, dodamo sesekljan peteršilj, paradižnik in čebulo.
3. Na pol prerezane paradižnike začinimo z oljem, soljo in poprom. Meso lososa odcedimo in ga razporedimo po krožniku. Dodamo avokadovo omako in paradižnike ter postrežemo.
Jed lahko pripravimo tudi drugače: namesto čebule uporabimo sok limete s čajno žličko naravne gorčice.
