Losos s špinačo in balzamičnim kisom
ČAS PRIPRAVE: 15 minut 
Izdelek Rio Mare: File lososa
Jed: Glavne jedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
200 g manjših špinačnih lističev za solato - 3 konzerve po 150 g lososa v naravnem soku Rio Mare - 30 g olja - 20 g balzamičnega kisa - 30 g v vodi namočenih rozin - 20 g pinjol - 1 strok česna - 1 košček feferona - sol
Jed: Glavne jedi
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
200 g manjših špinačnih lističev za solato - 3 konzerve po 150 g lososa v naravnem soku Rio Mare - 30 g olja - 20 g balzamičnega kisa - 30 g v vodi namočenih rozin - 20 g pinjol - 1 strok česna - 1 košček feferona - sol
RAZPREDELNICE HRANILNIH VREDNOSTI »
| Ena porcija jedi vsebuje: | |
| *Priporočena dnevna vrednost za odraslega človeka. | |
| energetska vrednost | kcal 302 |
| beljakovine | 21,6 g |
| maščobe | 20,1 g |
| ogljikovi hidrati | 9,3 g |
| kalcij | 102 mg |
| fosfor | 307 mg |
| železo | 2,5 mg |
| cink | 1,2 mg |
| vitamin B1 | 0,11 mg |
| vitamin B2 | 0,34 mg |
| vitamin PP | 6,6 mg |
| vitamin C | 23,8 mg |
| vitamin A | 259,2 mcg |
| vitamin D | 14,99 mcg |
| vitamin E | 4,18 mcg |
Priprava:
1. Strok česna prerežemo na pol in ga v ponvi skupaj z rezino feferona popražimo na olju. Dodamo oprane špinačne lističe, nekaj soli, rozine in pinjole.
2. Kuhamo 3 minute. Meso lososa odcedimo in dodamo špinači. Prelijemo z balzamičnim kisom. Kuhamo še 2 minuti in postrežemo.
Jed lahko pripravimo tudi drugače: pripravljeno jed posujemo s 30 g grobo naribanega emilijanskega parmezana (parmigiano reggiano).
1. Strok česna prerežemo na pol in ga v ponvi skupaj z rezino feferona popražimo na olju. Dodamo oprane špinačne lističe, nekaj soli, rozine in pinjole.
2. Kuhamo 3 minute. Meso lososa odcedimo in dodamo špinači. Prelijemo z balzamičnim kisom. Kuhamo še 2 minuti in postrežemo.
Jed lahko pripravimo tudi drugače: pripravljeno jed posujemo s 30 g grobo naribanega emilijanskega parmezana (parmigiano reggiano).
