Hrustljava zloženka s skušo in zeleno omako
ČAS PRIPRAVE: 15 minut 
Izdelek Rio Mare: Fileji skuše
Jed: Hladne predjedi in prigrizki
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
1 žlička kislih kaper
1 štruca kruha (francoska)
1 strok česna
1 kuhano jajce
2 konzerva Rio Mare fileji skuše v naravnem soku 125g
40 g ekstra deviškega oljčnega olja
Šopek peteršilja
sol
Jed: Hladne predjedi in prigrizki
Težavnost:
Sezona:
Sestavine za štiri osebe:
1 žlička kislih kaper
1 štruca kruha (francoska)
1 strok česna
1 kuhano jajce
2 konzerva Rio Mare fileji skuše v naravnem soku 125g
40 g ekstra deviškega oljčnega olja
Šopek peteršilja
sol
RAZPREDELNICE HRANILNIH VREDNOSTI »
| Ena porcija jedi vsebuje: | |
| *Priporočena dnevna vrednost za odraslega človeka. | |
| energetska vrednost | kcal 356 |
| beljakovine | 17,6 g |
| maščobe | 14,6 g |
| ogljikovi hidrati | 40,7 g |
| kalcij | 52 mg |
| fosfor | 94 mg |
| železo | 1,5 mg |
| cink | 0,7 mg |
Priprava:
1. Štruco kruha narežite na tanke rezine. 12 rezin popecite v ponvi, 3 rezine kruha pa rahlo navlažite z vodo in jih skupaj z jajcem, peteršiljem, kaprami, česnom, oljčnim oljem in ščepcem soli zmešajte z mešalnikom.
2. Rezine kruha namažite z zeleno omako. Zložite po tri rezine v zloženko, ter na vrh položite odcejeni file skuše. Vse skupaj okrasite z dodatno žličko zelene omake, ki jo položite na vrh filejev skuše.
1. Štruco kruha narežite na tanke rezine. 12 rezin popecite v ponvi, 3 rezine kruha pa rahlo navlažite z vodo in jih skupaj z jajcem, peteršiljem, kaprami, česnom, oljčnim oljem in ščepcem soli zmešajte z mešalnikom.
2. Rezine kruha namažite z zeleno omako. Zložite po tri rezine v zloženko, ter na vrh položite odcejeni file skuše. Vse skupaj okrasite z dodatno žličko zelene omake, ki jo položite na vrh filejev skuše.
