Panzanella od lososa
VRIJEME PRIPREME: 15 minuta 
Proizvod Rio Mare: Filet lososa
Jelo: Topla predjela
Zahtjevnost:
Sezona:
Sastojci za četiri osobe:
4 kriške tvrđega domaćeg kruha - 2 konzerve fileta lososa u maslinovu ulju Rio Mare 150 g - 4 čvrste zrele rajčice - 1 svježi mladi crveni luk - nekoliko listića bosiljka - 40 g ekstra djevičanskog maslinova ulja - svježe mljeveni crni papar - sol
Lagano jelo puno antioksidansa koje sadržavaju karotini rajčice, vitamina ekstra djevičanskog maslinova ulja i nezasićenih masnih kiselina omega 3 koje se nalaze u lososu.
Jelo: Topla predjela
Zahtjevnost:
Sezona:
Sastojci za četiri osobe:
4 kriške tvrđega domaćeg kruha - 2 konzerve fileta lososa u maslinovu ulju Rio Mare 150 g - 4 čvrste zrele rajčice - 1 svježi mladi crveni luk - nekoliko listića bosiljka - 40 g ekstra djevičanskog maslinova ulja - svježe mljeveni crni papar - sol
Lagano jelo puno antioksidansa koje sadržavaju karotini rajčice, vitamina ekstra djevičanskog maslinova ulja i nezasićenih masnih kiselina omega 3 koje se nalaze u lososu.
Prehrambena tablica »
| Jedna porcija jela sadržava: | |
| *Preporučena dnevna vrijednost za odraslu osobu. | |
| energetska vrijednost | 302 kcal |
| bjelančevine | 16,6 g |
| masti | 17,5 g |
| ugljikohidrati | 20,9 g |
| kalcij | 49 mg |
| fosfor | 267 mg |
| željezo | 1,9 mg |
| cink | 1,7 mg |
| vitamin B1 | 0,27 mcg |
| vitamin B2 | 0,14 mcg |
| vitamin PP | 6,6 mcg |
| vitamin C | 28,0 mcg |
| vitamin A | 162,8 mg |
| vitamin D | 4,74 mcg |
| vitamin E | 4,72 mcg |
Priprema:
1. Namočite kriške kruha u vodu te ih natrgajte na komadiće. Narežite rajčicu na kockice, a mladi crveni luk na tanke kolutiće.
2. Izmiješajte sve sastojke u zdjeli. Dodajte ocijeđene filete lososa u maslinovu ulju Rio mare.
3. Dodajte prstovat soli, malo ulja i papra te nasjeckane listiće bosiljka i promiješajte.
4. Ostavite da odstoji 20 minuta da se okusi prožmu. Poslužite odmah.
Za potpun uravnotežen obrok: uz panzanellu poslužite 120 g pečenog mesa i komad svježeg voća.
1. Namočite kriške kruha u vodu te ih natrgajte na komadiće. Narežite rajčicu na kockice, a mladi crveni luk na tanke kolutiće.
2. Izmiješajte sve sastojke u zdjeli. Dodajte ocijeđene filete lososa u maslinovu ulju Rio mare.
3. Dodajte prstovat soli, malo ulja i papra te nasjeckane listiće bosiljka i promiješajte.
4. Ostavite da odstoji 20 minuta da se okusi prožmu. Poslužite odmah.
Za potpun uravnotežen obrok: uz panzanellu poslužite 120 g pečenog mesa i komad svježeg voća.
