Bruskete caprese s rajčicom i rukolom
VRIJEME PRIPREME: 15 minuta 
Proizvod Rio Mare: Tunjevina u maslinovu ulju
Jelo: Hladna predjela i lagana jela
Zahtjevnost:
Sezona:
Sastojci za četiri osobe:
8 kriški francuskog kruha - dvije konzerve tunjevine u maslinovu ulju Rio Mare 120 g - 200 g mozzarele - 2 zrele rajčice - 1 češanj češnjaka - 40 g maslinova ulja - nekoliko listića rukole - sol - papar
Za savršen ručak dodajte tanjur pun povrća i komad svježeg voća!
Jelo: Hladna predjela i lagana jela
Zahtjevnost:
Sezona:
Sastojci za četiri osobe:
8 kriški francuskog kruha - dvije konzerve tunjevine u maslinovu ulju Rio Mare 120 g - 200 g mozzarele - 2 zrele rajčice - 1 češanj češnjaka - 40 g maslinova ulja - nekoliko listića rukole - sol - papar
Za savršen ručak dodajte tanjur pun povrća i komad svježeg voća!
Prehrambena tablica »
| Jedna porcija jela sadržava: | |
| *Prosječna dnevna vrijednost za odraslu osobu. | |
| energetska vrijednost | 436 kcal |
| bjelančevine | 23,1 g |
| masti | 25,9 g |
| ugljikohidrati | 29,3 g |
| kalcij | 247 mg |
| fosfor | 278 mg |
| željezo | 2,1 mg |
| cink | 2,6 mg |
| vitamin B1 | 0,12 mcg |
| vitamin B2 | 0,36 mcg |
| vitamin PP | 6,9 mcg |
| vitamin C | 27,7 mcg |
| vitamin A | 260,9 mg |
| vitamin D | 1,95 mcg |
| vitamin E | 3,91 mcg |
Priprema:
1. Razrežite mozzarelu na 8 dijelova, narežite rajčicu i ocijedite tunjevinu. Popecite kriške kruha na roštilju ili u tavi.
2. Svaku krišku kruha premažite češnjakom i nakapajte s malo ulja. Na kriške stavite rukolu, mozzarelu, rajčicu i začinite s malo soli i papra.
3. Na vrh brusketa stavite tunjevinu. Bruskete ukrasite listićima rukole i odmah poslužite.
1. Razrežite mozzarelu na 8 dijelova, narežite rajčicu i ocijedite tunjevinu. Popecite kriške kruha na roštilju ili u tavi.
2. Svaku krišku kruha premažite češnjakom i nakapajte s malo ulja. Na kriške stavite rukolu, mozzarelu, rajčicu i začinite s malo soli i papra.
3. Na vrh brusketa stavite tunjevinu. Bruskete ukrasite listićima rukole i odmah poslužite.
